Ingredientes:
10 colheres de queijo parmesão ralado
02 colheres (rasas) de manteiga
01 xícara de (chá) de leite
02 ou 03 ovos
01 colher de (sopa) de maizena

Confecção:
Bate-se as claras como para suspiros.

Depois mistura-se as gemas e os demais ingredientes e coloca-se para assar em pirex untado.

Nota:
Ele fica um mingau ralo, mais assa bem.

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