Ingredientes:
300 g de carne de frango;
60 g de manteiga;
1 dente de alho;
1 cebola pequena;
1 colher de sopa de passas;
1 colher de café de chili em pó;
4 cenouras;
300 g de arroz;
sal q.b.;
30 g de miolo de amêndoa pelado.

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Ingredientes:
50 g de cogumelos secos
150 g de bacon
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de manteiga
200 g de arroz
4 dl de caldo de carne
sal q.b.

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Ingredientes:
350 g de arroz pilaf
50 g de passas
1 cebola grande
1 dente de alho
um bocado de gengibre
1 folha de louro
piripiri q.b.
75 g de margarina
75 g de amêndoas
75 g de pistachos
3 dl de iogurte
1/2 litro de água
1 colher de sopa de sumo de limão
sal q.b.

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Ingredientes:
250 grs. de arroz
1/2 dl de azeite
50 grs. de banha
1 cebola picada
200 grs. de grelos de nabo escolhidos da parte mais tenra do molho
1 cenoura pequena ralada
1 dente de alho picado

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Ingredientes:
Para 4 pessoas
200 g de sultanas e corintos
300 g de arroz
manteiga q.b.
7 dl de caldo de carne
sal q.b.
pimenta moída na altura q.b.

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Ingredientes:
Para 4 pessoas
100 g arroz agulha
100 g arroz selvagem 
q.b. água 
q.b. sal 
4 dl natas 
80 g queijo de Serpa

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Ingredientes:
Para 6 pessoas
8-10 fios de açafrão
1 colher de chá de sal bem cheia
300 ml de água a ferver
40 g de coco ralado
250 g de arroz agulha, lavado
40 g de manteiga
1-2 malaguetas picantes, sem pé, sem sementes, e finamente picadas

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Ingredientes:
200 gr. arroz
3 dentes de alho
um bom fio de azeite ( que tape o fundo do tacho)
sal q.b.
pimenta q.b.

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Ingredientes:
Para 4 pessoas
4 latas de atum
3 dentes de alho
2 cebolas médias
2 tomates maduros
2 dl de vinho branco
2 colheres de sopa de concentrado de tomate
sal q.b.
pimenta q.b.
piripiri q.b.
azeite q.b.
1 folha de louro
250 g de arroz

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Ingredientes:
4 postas de bacalhau demolhado
200 grs. de arroz
2 cebolas
2 tomates maduros
2 dentes de alho
1/2 chouriço de carne
1 folha de louro
1 raminho de salsa ou de coentros
azeite q.b.
1/2 pimento vermelho
450 grs. de batatas
6 dl e 1/2 de água quente
sal q.b.
pimenta q.b.

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