2 cebolas picadas
3 dentes de alho picados
4 colheres de sopa de água
1 kg de tomates, picados grosseiramente
1 colher de chá de açúcar de confeiteiro
um macinho de ervas, feito com folhas de salsão, salsa, orégano, 1 folha de louro e 1 tira de casca de limão (opcional)
1 colher de sopa de azeite de oliva (opcional)
sal

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A RECEITA TOTAL CONTÉM:
Calorias 280
Proteínas 16 g
Carboidratos 56 g
Fibras 2 g
Gordura total 3 g
Gordura saturada 1 g
Gordura poliinsaturada 1 g
Gordura monoinsaturada 1 g
Colesterol 20 mg
Sódio 240 mg

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1 COLHER DE SOPA CONTÉM:
Calorias 15
Proteínas 2 g
Carboidratos 1 g
Fibras 0 g
Gordura total < 1 g
Gordura saturada < 0,5 g
Gordura poliinsaturada < 0,5 g
Gordura monoinsaturada < 0,5 g
Colesterol 0 mg
Sódio 6 mg

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INGREDIENTE PRINCIPAL
O óleo de gergelim contém fitosteróis, componentes que, acredita-se, reduzem os níveis de colesterol no sangue.

1 COLHER DE SOPA CONTÉM:
Calorias 10
Proteínas < 0,5 g
Carboidratos 1 g
Fibras 0 g
Gordura total < 1 g
Gordura saturada < 1 g
Gordura poliinsaturada < 1 g
Gordura monoinsaturada < 1 g
Colesterol 0 mg
Sódio 1 mg

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1 COLHER DE SOPA CONTÉM:
Calorias 10
Proteínas < 0,5 g
Carboidratos 2 g
Fibras < 0,5 g
Gordura total < 0,5 g
Gordura saturada < 0,5 g
Gordura poliinsaturada < 0,5 g
Gordura monoinsaturada < 0,5 g
Colesterol 0 mg
Sódio 28 mg

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INGREDIENTE PRINCIPAL
Além de ter baixo teor de gordura, o leite desnatado retém quantidades proveitosas de proteína, cálcio, potássio, zinco, magnésio, folato e vitamina C.

1 COLHER DE SOPA CONTÉM:
Calorias 22
Proteínas 1 g
Carboidratos 3 g
Fibras 0 g
Gordura total < 1 g
Gordura saturada < 0,5 g
Gordura poliinsaturada < 0,5 g
Gordura monoinsaturada < 0,5 g
Colesterol 21 mg
Sódio 11 mg

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Rendimento - 4 pessoas

Ingredientes:
1 colher de sopa de óleo especial
1 colher de sopa de margarina especial para cozinha
100 g de cebolinhas
8 codornizes
1 fatia de fiambre magro
1 dl de vinho branco
1 ramo de salsa
2 pés de tomilho
pimenta
125 g de cogumelos

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Rendimento - 4 pessoas

Ingredientes:
1 coelho
2 cebolas
1,5 colheres de sopa de margarina especial para cozinha
1 dl de vinagre de estragão
1 dente de alho
salsa
1 cravinho
1 colher de café de sal
pimenta
3 dl de caldo de carne

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Rendimento - 4 pessoas

Ingredientes:
1 coelho
pimenta, tomilho e 1 cravinho
10 cebolinhas (ou 2 cebolas médias picadas)
1,5 colheres de sopa de margarina especial para cozinha
1 colher de sopa de farinha
1 copo de vinho tinto
1 copo de água
1 cubo de caldo de carne concentrado
1 ramo de cheiros (salsa, louro, alho)
salsa picada

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Rendimento - 4 pessoas

Ingredientes:
1 frango pequeno
4 cenouras
2 batatas
1 nabo
2 alhos franceses
1 cebola
2 cravinhos
5 grãos de pimenta
coentros
2 colheres de sopa de maionese especial

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