Rendimento - 4 pessoas

Ingredientes:
400 g de carne de vaca magra picada
1/2 cebola
2 dentes de alho
1/2 colher de café de sal
pimenta, noz moscada
1 colher de sopa de margarina especial
2 colheres de chá de ketchup
salsa

Confecção:
Misture a carne picada com a cebola e o alho finalmente picados.

Tempere com o sal, pimenta e noz-moscada.

Molde o preparado em 4 bolas e achate-as ligeiramente.

Aqueça uma grelha e grelhe os bifes dos dois lados.

Sirva os bifes com uma nozinha de margarina especial e o ketchup, polvilhe com salsa picada.

Sirva com arroz à crioula e uma salada.

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