Rendimento - 4 porções

Ingredientes:
6 dentes de alho
2 colheres de sopa de margarina especial

Confecção:
Descasque os alhos, abra-os ao meio e retire-lhes o germe, mesmo em princípio de formação.

Introduza os alhos em água fria e leve ao lume. deixe cozer até os alhos estarem macios.

Escorra e deixe arrefecer. Reduza a puré e junte a margarina especial.

Bata até obter uma pasta uniforme.

Conserve no frigorífico.

Para condimentar frango cozido, peixes cozidos e grelhados.

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