Ingredientes
1 kg de aipim (mandioca ou macaxeira)
2 e ½ xícaras (chá) de óleo
Sal a gosto

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Ingredientes
500g de mexilhões limpos
500g de lulas limpas
500g de camarões pequenos limpos
¼ de xícara (chá) de azeite
3 dentes de alho amassados
1 tomate picado sem pele e sementes
2 colheres (sopa) de coentro
2 colheres (sopa) de cheiro-verde
1 colher (chá) de colorífero
1xícara (chá) de arroz branco cozido
1 colher (sopa) de manteiga

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Ingredientes
2 xícaras (chá) de brócolis frescos
Sal a gosto
20g de bicarbonato de sódio
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
2 xícaras (chá) de arroz cozido

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Ingredientes
¼ de xícara (chá) de óleo de milho
½ cebola picada
4 dentes de alho picados - 2 tomates sem pele e sem sementes
½ xícara (chá) de caldo de peixe
500g de camarões médios limpos e cozidos
1 e ½ xícara (chá) de arroz branco cozido
1 xícara (chá) de ervilhas congeladas pré-cozidas
1 ovo inteiro cozido
¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado

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Ingredientes
3 batatas descascadas
400g de bacalhau dessalgado em postas
¼ de xícara (chá) de azeite
3 dentes de alho
1 cebola grande cortada em rodelas
Azeitonas pretas a gosto
2 colheres (sopa) de salsinha picada
2 ovos cozidos cortados em 4 partes

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Ingredientes
1 posta de 450g de bacalhau dessalgado
1 colher (sopa) de azeite
2 ramos de brócolis
1 tomate inteiro
3 batatas
1 cebola cortada em rodelas
1 pimentão vermelho cortado em rodelas
2 cabeças de alho amassadas

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Ingredientes
2 bananas-nanicas maduras
2 tiras de casca de limão
1 colher (sopa) de manteiga
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
1 copo de suco de laranja
1 cálice de conhaque ou licor de sua preferência
2 bolas de sorvete

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Ingredientes
1 kg de aipim cozido e amassado
2 ovos
1 colher (sopa) de margarina
Sal a gosto
200 g de queijo prato (ou mozzarella) em cubinhos
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar

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Ingredientes
¼ de xícara (chá) de azeite
3 dentes de alho amassados
1 cebola grande picada
1 kg de sururu limpo
2 xícaras (chá) de leite de coco
¼ de xícara (chá) de urucum ou colorífero
1 colher (chá) de orégano
Suco de 1 laranja
Sal, pimenta e cominho a gosto

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Ingredientes
1 kg de camarões grandes com casca
½ xícara (chá) de óleo
4 dentes de alho amassados

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