Ingredientes
2 xícaras (chá) de brócolis frescos
Sal a gosto
20g de bicarbonato de sódio
3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
2 xícaras (chá) de arroz cozido

Modo de preparo
Limpe os brócolis, retirando a pele dos talos com uma faca, para que fiquem macios.

Aproveite os talos, as flores e as folhas.

Cozinhe os brócolis na água com sal e bicarbonato até que os talos fiquem macios.

Escorra e reserve.

Em uma panela, aqueça o azeite e frite o alho até que fique dourado.

Junte os brócolis e refogue.

Misture com o arroz cozido e sirva.

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