Ingredientes
1 kg de mexilhões
1 cebola grande picada
1 pimentão vermelho grande picado
2 tomates grandes sem pele e sem semente picados
¼ de xícara (chá) de vinagre
Suco de ½ limão grande
1 colher (chá) de cominho
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite a gosto

Modo de preparo
Lave os mexilhões, tirando toda a areia, as conchas e as “barbichas”.

Cozinhe em água fervendo por 5 minutos.

Escorra e tempere com os outros ingredientes.

Regue com azeite.

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