Ingredientes:
500 gr de açúcar
12  gemas
30 gr de miolo de pão duro
leite q.b.
50 gr de miolo de amêndoa
Canela em pó

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Ingredientes:
600 grs. de Natas para Bater
500 grs. de abóbora cozida e bem escorrida
7 gemas de ovos
250 grs. de açúcar
1 colher de chá de canela em pó
1 pitada de noz-moscada ralada
1 pitada de sal fino

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Ingredientes:
6 gemas de ovos
6 claras
100 g de açúcar (para as claras)
1 litro de leite gordo
250 g de açúcar
1 colher de café de essência de amêndoa
160 g de miolo de pão de forma branco
300 g de miolo de amêndoa pelado e finamente picada
raspa da casca de 1 limão

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Ingredientes:
3 colheres de sopa de farinha custarda
5 dl de leite gordo
uma pitada de baunilha em pó
200 g de açúcar
3 bananas
3 ovos
1 colher de sopa bem cheia de manteiga
canela em pó q.b.

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Ingredientes:
5 gemas
150 g de açúcar
1/2 colher de café de fécula
5 dl de leite
1/2 vagem de baunilha

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Ingredientes:
4 dl de Natas para Bater
200 grs. de queijo mascarpone
200 grs. de chocolate para culinária
80 grs. de açúcar
1 colher de sopa de licor de café
raspas finas de chocolate q.b.
100 grs. de chocolate para culinária
grãos de chocolate para a decoração q.b.

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Ingredientes:
1 litro de leite gordo
300 g de açúcar em pó
1 colher de sopa cheia de farinha maizena
10 gemas de ovos
1 colher de chá de canela em pó
125 g de amêndoa laminada e torrada

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Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga
+ 50 grs. de manteiga
130 grs. de Chocolate para Culinária
3 gemas de ovos
100 grs. de açúcar
1 colher de sopa de vinho do Porto

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Ingredientes:
1 gema
7 colheres (sopa) de Maizena
6 colheres (sopa) de chocolate em pó ou cacau
1 litro de leite desnatado
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 medida de leite condensado diet
2 colheres (chá) de essência de baunilha
1 lata de creme de leite light gelado com o soro

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Ingredientes:
200 grs. de Chocolate para Culinária
8 gemas de ovos
1 colher de sopa de manteiga
5 dl de leite gordo
1  vagem de baunilha
100 grs. de açúcar
1 colher de café de canela em pó
1/2 colher de café de cravinho em pó
chocolate em pó para polvilhar q.b.

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