Ingredientes
200 g de aletria
1 casca de limão
1 l de água
1 l de leite
200 g de açúcar
6 gemas
canela em pó q.b.

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Ingredientes
1 pão de trigo
1 1 de água
300 g de açúcar
canela e folhas de hortelã q.b..

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Ingredientes
500 g de açúcar
3 dl de água
500 g de amêndoa triturada
18 gemas
3 ovos
manteiga q.b..

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Ingredientes
150 g de puré de abóbora menina
3 gemas
1 colher (sopa) de farinha
sal e óleo q.b.

Para a calda
1 kg de açúcar
5 dl de água
1 pau de canela

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Ingredientes
75 g de água morna
315 g de açúcar
75 g de farinha de trigo com fermento
315 g de amêndoa ralada fina
manteiga e farinha q.b.

Para a Calda
200 g açúcar
1 dl de água

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Ingredientes
1 kg de açúcar
3 dl de água
15 gemas
sumo de 1 limão

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Ingredientes
40 g de açúcar
90 g de manteiga
7 ovos
300 g de farinha
3 dl de leite
compota doce q.b. (de qualquer fruta)
 

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Ingredientes
100 g de açúcar
1 dl de água
1 pau de canela
2 laranjas em sumo
10 fatias de pão fino
13 gemas
manteiga e canela q.b.

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Ingredientes
500 g de açúcar
2 dl de água
125 g de amêndoa
9 gemas
1 ovo inteiro
canela em pó e cerejas
cristalizadas q.b.

Para o Pão de Ló
5 ovos
250 g de açúcar
220 g de farinha com fermento
sal e manteiga q.b.

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Ingredientes
450 g de farinha
315 g de açúcar
140 g de manteiga
1,5 dl de leite
1 colher (chá) de fermento em pó

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