Ingredientes
175 g de manteiga
300 g de açúcar
1 limão
1 ovo
200 g de Farinha de milho muito fina
Farinha para polvilhar q.b.

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Ingredientes
250 g de arroz
0,5 l de água.
1 casca de limão
uma pitada de sal
1,5 dl de leite de ovelha
250 g de açúcar
canela q.b.

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Ingredientes
1 abóbora chila média
açúcar em igual peso ao da polpa cozida da abóbora
1 pau de canela
água e sal q.b.

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Ingredientes
1 kg de castanhas de Senancelhe
0,5 l de leite
120 g de açúcar
6 claras
200 g de farinha
3 gotas de baunilha em aroma
caramelo q.b.

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Ingredientes
2,5 dl de mel
3 dl de azeite
3 ovos
1 colher (sopa) de canela em pó
110 g de açúcar
1/2 colher (chá) de erva doce moída
800 g de farinha com fermento

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Ingredientes
250 g de açúcar
2 ovos
140 g de manteiga
150 g de nozes
260 g de farinha com fermento
20 g de farinha para polvilhar

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Ingredientes
500 g de amêndoa sem pele
8 claras
500 g de açúcar
30 g de farinha
2 colheres (sopa) de óleo

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Ingredientes
1 colher (chá) de canela moída
5 gemas
3 colheres (sopa) de açúcar
1 chávena cheia de miolo de nozes
banha para untar q.b.

Para 700 g de Massa de Pão
50 g de fermento de padeiro
600 g de farinha
água morna q.b.

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Ingredientes
440 g de manteiga
4 gemas
500 g de açúcar
1 colher (chá) de canela
uma pitada de cravinho em pó
740 g de farinha
1 colher (chá) de fermento em pó

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Ingredientes
250 g de farinha
2 ovos
2 colheres (sopa) de águardente
40 g de manteiga
150 g de açúcar
água morna e sal q.b.
óleo e canela q.b.

Para o Recheio
250 g de açúcar
1,5 dl de água
75 g de amêndoa
6 gemas

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