2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
1/2 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 gemas
1 colher (chá) de raspas de limão

Peneire juntos os 3 primeiros ingredientes numa tigela. Faça uma cova no centro e coloque os demais ingredientes.

Amasse até soltar completamente das mãos. Abra a massa não muito fina e corre-a com cortadores próprios (de 1 ou mais formatos).

Coloque os biscoitos em fôrma untada, pincele-os com gema e decore-os a gosto.

Polvilhe açúcar cristal e asse em forno quente (200°C) por 12 a 15 minutos.

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