Ingredientes para 4 pessoas
130 g de farinha de trigo
80 g de açúcar
15 ameixas frescas
2 ovos
1 copo de cerveja
5 g de fermento em pó
2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
2 colheres de café de canela em pó
1 ramo de hortelã
óleo pra fritar

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Ingredientes para 4 pessoas
4 pêssegos maduros e firmes
2 colheres de sopa de creme de leite fresco com 5 gotas de limão
4 colheres de sopa de vinho branco doce
2 colheres de sopa de amêndoas laminadas
1 colher de sopa de mel
1 cestinha de framboesas
1 cestinha de groselhas
1 colher de café de açúcar de confeiteiro
ramos de estragão fresco manteiga para untar

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Ingredientes para 4 pessoas
500 g de massa falhada pronta
4 maçãs
150 g de geléia de maçã verde
1 ovo
1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro

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Ingredientes para 4 pessoas
120 g de farinha de trigo
100 g de fubá
100 g de groselhas (ou amoras)
80 g de açúcar
50 g de manteiga
3 ovos
200 ml de leite
150 ml de mel de laranjeira
1 colher de café de fermento em pó
1 laranja
1 ramo de hortelã
sal

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Ingredientes para 4 pessoas
100 g de chocolate em barra para derreter
100 g de framboesas
50 g de morangos miúdos
50 g de mirtilos
20 g de açúcar de confeiteiro
1 fatia de abacaxi fresco sem casca
suco de 1/2 limão
1 colher de sopa de licor Grand Marnier

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Ingredientes para 4 pessoas
400 g de ameixas frescas
150 g de biscoitos amaretti (de amêndoas)
40 g de pinolis
1 ovo
2 gemas
3 colheres de sopa de açúcar
1 cálice de Calva dos (águardente de cidra)
1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro

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Ingredientes para 4 pessoas
1 kg de maçãs
100 g de uvas passa
50 g de amêndoas picadas
20 g de manteiga
500 ml de leite
2 gemas
3 colheres de sopa de açúcar
2 g de vanilina
1 colher de sopa de farinha de trigo
50 ml de Calva dos (águardente de cidra)
2 colheres de sopa de canela em pó

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Ingredientes para 3 pessoas
300 g de morangos
120 g de açúcar
20 g de manteiga
2 gemas
5 claras
suco de 1 limão
1 cálice de kirsch (destilado de cereja)
4 colheres de café de açúcar de confeiteiro
ramos de hortelã

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Ingredientes para 4 pessoas
200 g de massa falhada comprada pronta
80 g de açúcar
20 g de manteiga
4 maçãs pequenas

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Ingredientes para 4 pessoas
1 kg de cerejas frescas
300 g de açúcar
2 paus de canela
200 ml de conhaque

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