Ingredientes:
1 colher (sopa) de fermento
10 colher de milharina
10 colher de açúcar
1 lata de leite comum (a lata do milho)
½ lata de óleo de boa qualidade
1 lata de milho
2 ovos

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Ingredientes:
1 colher de manteiga (temperatura ambiente)
1 colher de fermento em pó
1 lata de milho (verde escorrido)
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado
3 ovos

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Ingredientes:
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 colher (sopa) rasas de manteiga
1 xícaras (chá) de leite ou leite de côco
1 xícaras (chá) de farinha de milho fina
¾ xícaras (chá) de amido de milho
½ xícaras (chá) de creme de arroz
1 e ½ xícaras (chá) de açúcar
1 pitada de sal
3 ovos

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Ingredientes:
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 colher (sopa) de farinha de trigo
4 colher (sopa) de queijo ralado
4 colher (sopa) de margarina
2 xícaras de milho verde fresco
2 xícaras de açúcar
1 xícaras de leite
1 vidro pequeno de leite de coco (100 ml)
5 ovos

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Ingredientes:
Rendimento: 3 broas grandes

1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de erva-doce
1 xícara (chá) de gordura vegetal
2 xícara (chá) farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícara (chá) de fubá
1 pitada de sal
3 ovos

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Ingredientes:
1 galinha ou frango de 1 quilo
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara de arroz
1 cebola picada
1 ovo
Pimenta
Sal

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Ingredientes:
1 colher (sopa) média de canjica crua
1 xícara de leite desnatado
10 gotas de adoçante
1 copo de água
abacaxi

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Ingredientes:
Carne de tatu (lagarto) de 1 quilo ou 1 e ½ quilos
Vinha d’alhos
2 colher (sopa) de óleo
6 batatas inglesas
1 cebola inteira

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Ingredientes:
1 quilo de carne de carneiro
1 colher (chá) de amido de milho
2 colher (sopa) de óleo
½ quilo de batatinhas inglesas
3 ou 4 tomates picados
3 ou 4 cenouras
Tempero verde
1 cebola
Cebolinha
Sal

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Ingredientes:
500 gramas de charque
2 cebolas graúdas fatiadas
1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
pimenta-do-reino a gosto
100 gramas de bacon

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