Ingredientes
50 g de unagi
100 g de shari
20 g de cebolinha
Molho de pimenta (a gosto)
Maionese (a gosto)
Azeite trufado (a gosto)
Arroz

Modo de Preparo
Corte a unagi em finas fatias. Pique em seguida. Coloque um pouco de maionese, pimenta e cebolinha. Misture.

Coloque dentro do batera com plástico filme. Coloque arroz por cima, feche o plástico e tampe. Aperte bem.

Retire o plástico. Corte ao meio e, em seguida, corte ao meio cada parte.

Jogue o azeite por cima. Pronto!

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