Ingredientes
1 ovo
1 unidade de shiitake
10 g de shimeji
10 g de frango cru
2 camarões crus
10 g kamaboko
10 g usumaki
cebolinha picada a gosto
meio copo americano de água
sal a gosto

Modo de Preparo
Corte os ingredientes em pedaços pequenos, deixando apenas o shiitake inteiro.

Quebre o ovo em um recipiente, acrescente meio copo americano de água e bata por 2 minutos.

Em uma xícara de chá, coloque o ovo e vá adicionando todos os ingredientes.

Tampe com um pires, ou com um filme plástico.

Em uma panela com água quente, coloque a xícara em banho-maria.

Aguarde 10 minutos e retire a xícara com cuidado. Está pronto.

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