Ingredientes:
1 molho pequeno de cebolinho
1 ramo pequeno de hortelã
1 ramo pequeno de estragão
1 ramo pequeno de manjerona
2 dl e 1/2 de vinagre de vinho branco

Confecção:
Cortam-se as ervas aromáticas e põem-se de infusão no vinagre durante 5 dias.

Passado este tempo coa-se e guarda-se bem rolhado.

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