Ingredientes para 12 pessoas
400 g de presunto cru em 2 fatias
200 g de sementes de girassol sem casca
900 g de farinha de trigo
100 g de farinha de trigo integral
80 g de manteiga
50 g de fermento fresco
1 clara
1 colher de café de açúcar
azeite de oliva extra virgem para untar
1 colher de sopa de sal
1/2 colher de café de pimenta do reino preta em grãos

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Ingredientes para 4 pessoas
500 g de farinha de trigo
25 g de fermento fresco
1 colher de café de curry em pó
azeite de oliva extra virgem
2 colheres de café de sal

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Ingredientes para 8 pessoas
600 g de farinha de trigo
400 g de farinha de trigo integral
50 g de fermento fresco
10 g de malte (ou de açúcar)
70 g de manteiga
300 g de nozes sem casca
200 g de figos secos
azeite de oliva extra virgem para untar
20 g de sal

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Ingredientes para 8 pessoas
1 kg de farinha de trigo (mais um pouco para enfarinhar)
500 g de amendoim sem casca e sem sal
50 g de fermento fresco
25 g de malte (ou de açúcar)
250 ml de azeite de ativa extra virgem
25 g de sal
azeite de ativa extra virgem para untar

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Ingredientes para 6 pessoas
500 g de farinha de trigo
200 ml de leite
80 g de manteiga
2 ovos
25 g de fermento fresco
1 cebola
20 g de folhas de sálvia
1 colher de café de açúcar
algumas fatias de salame
manteiga e farinha de trigo para untar
3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 1/2 colher de café de sal

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Ingredientes para 12 pessoas
1 kg de farinha de trigo
50 g de fermento fresco
500 ml de leite
15 g de malte (ou de açúcar)
120 g de manteiga
talos de cebolinha
azeite de oliva extra virgem para untar
20 g de sal
manteiga e farinha de trigo para untar

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Ingredientes para 6 a 8 pessoas
500 g de farinha de trigo
100 g de farinha de trigo integral (mais um pouco para enfarinhar)
40 g de fermento fresco
1 colher de sopa de salsa picada
2 dentes de alho
azeite de oliva extra virgem
1 colher de café de sal

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Ingredientes para 4 pessoas
400 g de farinha de trigo
200 g de fubá mimoso
250 de abóbora sem casca
20 g de fermento fresco
1 colher de sopa de açúcar
1 1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio
4 colheres de sopa de sementes de abóbora sem casca
2 colheres de sopa de leite
manteiga e farinha de pão (ou rosca) para untar
4 colheres de sopa de óleo de girassol
sal

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Ingredientes para 6 pessoas
300 g de abobrinhas com flores
1 cebola
200 g de farinha de trigo
3 ovos
16 g de fermento em pó
100 ml de leite
100 ml de azeite de oliva extra virgem
manteiga e farinha de trigo para untar
sal
pimenta do reino preta

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Ingredientes para 4 a 6 pessoas
1 kg de farinha de trigo
10 g de malte (ou de açúcar)
50 g de fermento fresco
300 g de salmão defumado
50 g de manteiga
500 ml de leite
1 ramo de dill
azeite de ativa extra virgem para untar
1 colher de café de sal

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