Ingredientes para 6 pessoas
6 folhas de massa filo (pronta)
250 g de queijo brie
200 g de arroz carnaroli
125 g de iogurte
50 g de queijo parmesão ralado
2 ovos
1 ramo de tomilho
azeite de oliva extra virgem
sal
pimenta do reino

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Ingredientes para 4 pessoas
300 g de massa folhada (pronta)
400 g de abobrinhas
300 g de queijo fresco (minas frescal, mussarela fresca ou mussarela de búfala)
1 gema
1 cebola média
1 buquê de rúcula
azeite de oliva extra virgem
sal
pimenta do reino

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Ingredientes para 4 pessoas
300 g de massa folhada (pronta)
500 g de cogumelos frescos
1 dente de alho
200 g de ricota
50 g de queijo parmesão ralado
1 cabeça de radicchio roxo
8 nozes sem casca
2 ovos
1 gema
vinagre de vinho branco
azeite de oliva extra virgem
sal
pimenta do reino

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Ingredientes para 4 pessoas
6 folhas de massa filo (pronta)
300 g de filé de cação ou caçonete
300 g de aspargos
60 g de queijo mascar pane
200 ml de creme de leite fresco
20 g de manteiga
2 ovos
8 talos de cebolinha
azeite de oliva extra virgem
sal
pimenta do reino em grãos

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Ingredientes para 6 pessoas
300 g de massa folhada (pronta)
550 g de peito de peru fresco
30 g de manteiga
50 g de presunto cozido
50 g de speck ou copa
100 g de molho bechamel
50 g de pistache sem pele
70 g de castanha de caju
50 g de queijo parmesão ralado
100 g de agrião
algumas colheres de sopa de leite
2 fatias de bacon
1 ovo
1 cebola
1/2 taça de grapa
1 ramo de alecrim
1 ramo de sálvia
sal

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Ingredientes para 4 pessoas
250 g de massa folhada (pronta)
2 cebolas pequenas
8 miniabobrinhas
folhas de manjericão
1 colher de sopa de orégano seco
azeite de oliva extra virgem
sal
pimenta do reino

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Ingredientes para 4 pessoas
250 g de massa folhada (pronta)
500 g de espinafre
250 g de ricota
100 g de queijo parmesão ralado
6 ovos
1 gema
sal
pimenta do reino

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Ingredientes para 6 pessoas
500 g de massa folhada (pronta)
300 g de acelga
250 g de ricota
100 g de queijo parmesão ralado
5 minialcachofras frescas (ou em conserva)
1 dente de alho
1 ovo
1 gema
1 cebola
1 buquê de salsa
azeite de oliva extra virgem
sal
pimenta do reino

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Ingredientes para 4 pessoas
300 g de filé de salmão fresco
200 g de farinha de trigo
100 g de fubá fino
3 ovos
100 ml de leite
100 ml de creme de leite fresco
100 g de agrião
120 g de manteiga
sal
pimenta do reino

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Ingredientes para 5 ou 6 pessoas
500 g de massa falhada (pronta)
500 g de abobrinhos miúdas
1 cebola
1 dente de alho
orégano
azeite de oliva extra virgem
folhas de manjericão
sal
pimenta do reino

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