Ingredientes:
200 grs. de Natas para Culinária
8 vol-au-vents congelados
1/2 galinha cozida
1 colher de sopa bem cheia de farinha de trigo
2 dentes de alho
125 grs. de toucinho defumado
1 tigela de molho de tomate caseiro
sal q.b.
paprika q.b.

Confecção:
Retire os vol-au-vents da embalagem, coloque-os dentro de um tabuleiro molhado e leve ao forno durante 20 minutos.

Pique o toucinho, ponha-o num tacho e leve ao lume até derreter a gordura e alourar.

Retire os torresmos e, na mesma gordura, deite os alhos pisados e o frango desfiado.

Salteie durante uns minutos (3) e regue com o molho de tomate.

Polvilhe com a farinha misturada com a paprika e junte o toucinho defumado.

Deixe cozinhar em lume brando até o molho começar a engrossar.

Ao retirar do lume, junte as Natas para Culinária e rectifique o sal.

Depois dos vol-au-vents cozidos e louros, retire-lhes uma tampa.

Recheie-os e leve-os ao forno durante mais 5 minutos.

Coloque a tampa que retirou de modo a ver-se o recheio.

Acompanhe com uma salada mista.

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