Ingredientes:
Para 4 pessoas
1 queijo camambert cortado em triângulos
pão ralado q.b.
1 ovo batido
farinha q.b.
azeite q.b.

Confecção:
Cortar o queijo em triângulos com 1 cm de grossura e reservá-los no frigorífico cerca de 1 hora.

Passar os triângulos de queijo por farinha , a seguir por ovo batido e por fim por pão ralado pressionando bem com as mãos para que o pão ralado adira bem.

Frite em bastante azeite quente até que fiquem dourados.

Ponha-os a escorrer sobre papel de cozinha.

Sirva acompanhados com uma boa salada mista.

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