Ingredientes

Massa
300 g de farinha de trigo peneirada
150 g de açúcar
1/2 colher (chá) de pimenta da jamaica moída
1 pitada de sal
100 g de manteiga sem sal
1 ovo inteiro

Recheio
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
4 maçãs ácidas descascadas e cortadas em 8 fatias cada
8 colheres (sopa) de açúcar cristal
10 grãos de pimenta da jamaica
1/2 colher (chá) de essência de baunilha

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Ingredientes
1 repolho de tamanho médio
1/2 xícara (chá) de azeite
1 cebola grande ralada
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
10 grãos de pimenta do reino
sal a gosto
 

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Ingredientes
40 folhas de rúcula
120 g de mussarela de búfala fatiada
2 caquis lavados e fatiados
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de pimenta do reino moída
1 e 1/2 colher (chá) de sal
8 pimentas rosas
5 colheres (sopa) de vinagre de maçã

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Ingredientes
250 g de filé de pescada cortado em pequenos cubos
250 g de camarão
suco de 1/2 limão
sal a gosto
1/2 xícara (chá) de óleo
1/2 xícara (chá) de azeite
1 e 1/2 cebola picada
3 tomates bem maduros, sem sementes e sem pele
1/2 lata de ervilhas
1/2 colher (sopa) de salsa desidratada
1 pimenta dedo de moça picada
1/2 pacote de farinha de milho amarela
1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca crua
2 ovos cozidos
azeitonas pretas
1 lata de sardinha em óleo

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Ingredientes
1/2 kg de beterrabas
2 pacotes de gelatina em pó sem sabor
1 colher (chá) de suco de limão
1 colher (sobremesa) de raiz forte
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
1/2 colher (café) de sal
5 pimentas da jamaica
3 colheres (sopa) de vinagre
5 colheres (sopa) de vinho branco seco

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Ingredientes

Salada
1 maço de agrião
1 abacaxi maduro
1 xícara (chá) de maionese
1 colher (sopa) de salsa desidratada
1/2 colher (café) de pimenta do reino em pó branca
250 g de presunto fatiado
250 g de queijo prato fatiado

Molho vinagrete
8 colheres (sopa) de azeite
1/2 xícara (chá) de vinagre de vinho branco
2 colheres (chá) de sal
1 e 1/2 colher (sopa) de salsa desidratada

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Ingredientes
1 pacote de fetucine (500 g)
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de azeite
300 g de abadejo cortado em pequenos cubos
2 colheres (chá) de sal
1 e 1/2 xícara (chá) de pimentões verde, vermelho e amarelo cortados em tiras curtas
6 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de sálvia desidratada

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Ingredientes
1 e 1/2 xícara (chá) de cebola ralada
2 colheres (chá) de óleo
sal e pimenta da reino a gosto
6 filés de frango pequenos
1 colher (sopa) de segurelha desidratada
1 xícara (chá) de vinho branco seco
3 colheres (chá) de molho de soja
1 pote de iogurte natural

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Ingredientes
9 ovos com claras e gemas separadas, a temperatura ambiente
2 xícaras (chá) de açúcar
2OO g de manteiga sem sal a temperatura ambiente
100 g de nozes moídas
2 vidros de sementes de papoula (120 g)
1 pitada de sal

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Ingredientes
2 pepinos de tamanho grande
sal a gosto
1 colher (sopa) de azeite de oliva
3 copos de iogurte
2 dentes de alho
1 colher (chá) de sumagre

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