Ingredientes
750 g de abóbora picada
750 ml de leite
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (sopa) de azeite
1 cebola média cortada em fatias
2 dentes de alho picados
1/2 xícara (chá) de bacon picado em cubos
2 colheres (sopa) de tomilho desidratado
1/2 xícara (chá) de queijo gorgonzola picado
sal e pimenta do reino a gosto

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Ingredientes
1 abadejo de 2 1/2 kg aproximadamente
sal a gosto
1 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
2 tabletes de caldo de peixe
1 colher (chá) de manjerona desidratada
8 grãos de zimbro
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
400 g de camarões limpos azeite para regar

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Ingredientes

Massa
1/2 kg de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (café) de fermento em pó
1 colher (sopa) de Apple Pie Spice
300 g de manteiga gelada
2 gemas
1/4 de xícara (chá) de vinho branco seco
2 colheres (sopa) de creme de leite sem soro
1 gema para pincelar

Recheio
6 maçãs verdes
1 colher (chá) de raspas de limão
1/2 colher (chá) de suco de limão
1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas
3/4 de xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sobremesa) de Apple Pie Spice
3 colheres (sopa) de creme de leite
farinha de rosca para polvilhar

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Ingredientes

Creme
3 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 colher (sopa) de óleo
8 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 gemas
sal a gosto
1 colher (sobremesa) de Baghar

Torta
4 berinjelas cortadas no sentido longitudinal
1/2 kg de batatas cortadas em rodelas
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de óleo
300 g de carne moída
1 tomate picado
2 xícaras (chá) de suco de tomate
1 colher (sobremesa) de Baghar
sal a gosto

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Ingredientes
250 g de grão de bico
1 cebola grande picada
3/4 de xícara (chá) de salsa picada
3 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
1/2 colher (chá) de coentro em pó
1 batata inglesa média crua ralada fina
1 colher (sobremesa) de cominho em pó
1 colher (sopa) de pimenta síria
1 colher (sopa) de fermento em pó
sal a gosto óleo para fritar

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Ingredientes
1 xícara (chá) de azeite
3 colheres (sopa) de Barbecue Spice Mix
1 paleta de vitela de leite desossada (1 kg mais ou menos)
1 garrafa de vinho branco seco
1 cebola grande picada
200 g de manteiga sem sal

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Ingredientes
250 g de batatas
250 g de berinjelas
1 cebola
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de Bengali FiveSpices
1 colher (chá) de suco de limão
1 colher (sobremesa) rasa de sal
pimenta do reino a gosto

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Ingredientes
1 kg de coxas de frango
sal a gosto
suco de um limão
2 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas grandes picadas
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de Berberé
2 vidros de leite de coco

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Ingredientes
400 g de cebolas fatiadas finas
4 dentes de alho picados
70 g de manteiga sem sal
50 g de bacon picado
1 litro de caldo de carne
150 ml de vinho branco seco
2 saquinhos de Bouquet Garni

Guarnição
1 baguete pequena
100 g de queijo gruyere ralado

Finalização
100 ml de vinho do Porto
100 ml de creme de leite fresco
2 gemas

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Ingredientes
300 g de filé de salmão
1 colher (chá) de óleo
2 colheres (sopa) de cebola picada
2 colheres (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de Cajun
3 colheres (sopa) de farinha de rosca
sal a gosto

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