Ingredientes
1 frango médio cortado nas juntas
suco de um limão
sal e pimenta do reino a gosto
1 colher (chá) de caminho moído
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de Colorífico
100 ml de óleo
2 cebolas picadas
1 maço de cheiro verde picado
2 folhas de louro
500 g de arroz

Modo de preparo
Tempere os pedaços de frango com limão, sal, pimenta da reino, caminho, alho e Colorífico. Reserve por meia hora. Aqueça o óleo e refogue a cebola.

Coloque os pedaços de frango, o cheiro-verde e as folhas de louro. Acrescente um pouco de água e deixe cozinhar por 15 minutos. Coloque o arroz, mais um pouco de sal e água quente suficiente para cobri-lo. Quando a água estiver diminuindo, reduza o fogo e deixe secar.


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