Ingredientes
200g de robalo em filé
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
½ colher (chá) de suco de limão
2 colheres (chá) de azeite
2 dentes de alho picados
1 colher (chá) de cebola picada
1 tomate picado sem pele e sem sementes
50g de camarão limpo e sem casca
50g de polvo cozido
50g de mexilhão sem concha
1 colher (sopa) de massa de tomate
1 colher (sopa) de vinho branco seco
¼ de xícara (chá) de leite de coco
½ colher (chá) de cebolinha picada
½ colher (chá) de coentro picado

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Ingredientes
Peixe
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de coentro picado
Suco de 1 limão-cravo
2 colheres (sopa) de vinho branco
3 colheres (sopa) de azeite
1 kg de filé de robalo limpo, sem espinhas

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Ingredientes
1 colher (sopa) de azeite
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
½ pimentão vermelho, sem pele nem sementes, cortado em cubos
½ pimentão verde, sem pele nem sementes cortado em cubos
1 tomate, sem pele nem sementes. Cortado e, cubos
½ kg de camarão grande e limpo
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de leite de coco
½ colher (sopa) de salsa
½ colher (sopa) de cebolinha
20 g de castanha de caju triturada
20 g de amendoim triturado
3 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
4 ovos

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Ingredientes
4 colheres (sopa) de coentro picado
4 colheres (sopa) de cebolinha picada
4 colheres (sopa) de salsa picada
1 cebola cortada em tiras
1 tomate grande cortado em tiras
1 pimentão grande cortado em tiras
½ colher (sopa) de sal
4 dúzias de lambretas (mariscos)
2 xícaras (chá) de cerveja
½ xícara (chá) de azeite de oliva
1 xícara (chá) de água

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Ingredientes
400 g de carne seca
400 g de músculo de boi cortado em cubos
¼ de xícara (chá) de bacon ou toucinho defumado em cubinhos
3 dentes de alho picados
1/3 de xícara (chá) de cebola picada
¼ de xícara (chá) de pimentão picado
1/3 de xícara (chá) de tomate inteiro picado
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
½ colher (chá) de pimenta-do-reino moída
Sal a gosto
200 g de lingüiça calabresa
400 g de maxixe cortado em rodelas
½ xícara (chá) de hortelã
1/3 de xícara (chá) de camarões secos inteiros descascados

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Ingredientes
Chá
½ xícara (chá) de água
5 cravos
1 pedaço de canela em pau

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Ingredientes
600 g de carne-seca
½ xícara (chá) de azeite-de-dendê
1,6 kg de bucho bovino pré-cozido em pedaços
2 dentes de alho picados
1 xícara (chá) de cebola cortada em tiras
1 xícara (chá) de tomate cortado em tiras
1 xícara (chá) de leite de coco
½ xícara (chá) de camarão seco inteiro
1 e ½ xícara (chá) de caldo de peixe
Sal a gosto
Suco de 2 limões
1 xícara (chá) de coentro picado 

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Ingredientes
2 dentes de alho picados
1 xícara (chá) de cebola cortada em tiras
½ xícara (chá) de azeite-de-dendê
1 xícara (chá) de tomate cortado em tiras
¼ de xícara (chá) de bacalhau desfiado
2 colheres (sopa) de camarão seco inteiro
1 pimenta-de-cheiro moída
Sal a gosto
½ xícara (chá) de leite de coco
1 xícara (chá) de coentro
Suco de limão
12 ovos

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Ingredientes
1,2 kg de robalo limpo e cortado em postas
Suco de 1 limão
Sal a gosto
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Pimenta-do-reino a gosto
4 tomates médios
1 cebola
1 pimentão verde médio
1 pimentão vermelho médio
¼ de xícara (chá) de coentro picado
2 colheres (sopa) de azeite-de-dendê
2 xícaras (chá) de leite de coco

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Ingredientes
1 cebola grande
½ pimentão verde
½ pimentão vermelho
2 tomates
3 colheres (sopa) de coentro
2 colheres (sopa) de azeite-de-dendê
400 g de siri-mole limpo
Sal a gosto
1 e ½ xícara (chá) de leite de coco
1 colher (sopa) de suco de limão
Azeite de oliva

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