Ingredientes
4 colheres (sopa) de coentro picado
4 colheres (sopa) de cebolinha picada
4 colheres (sopa) de salsa picada
1 cebola cortada em tiras
1 tomate grande cortado em tiras
1 pimentão grande cortado em tiras
½ colher (sopa) de sal
4 dúzias de lambretas (mariscos)
2 xícaras (chá) de cerveja
½ xícara (chá) de azeite de oliva
1 xícara (chá) de água

Modo de preparo
Junte todos os ingredientes em uma panela funda.

Deixe cozinhar por 15 minutos em fogo alto, com a panela tampada, mexendo de vez em quando.

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