Ingredientes
400g de camarões grandes limpos
¼ de colher (sopa) de sal
Suco de 1 limão
3 dentes de alho amassados
1 colher (chá) de azeite
5 batatas grandes cortadas em cubos pequenos
½ xícara (chá) de salsinha picada
½ xícara (chá) de azeitonas picadas
3 xícaras (chá) de maionese
Água e sal a gosto para cozinhar as batatas

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Ingredientes
Para o manjar
5 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de coco ralado
4 colheres (sopa) de amido de milho

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Ingredientes
500g de badejo em postas
½ colher (chá) de sal
Suco de 1 limão
1 colher (chá) de azeite
6 dentes de alho pequenos picados
200g de camarões médios sem casca e sem cabeça
1 xícara (chá) de tomates picados
1 xícara (chá) de cebola picada
½ xícara (chá) de coentro picado
½ colher (sopa) de óleo de urucum

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Ingredientes
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de óleo de urucum
3 dentes de alho socados
6 tomates médios cortados em cubos
1 cebola média cortada em cubos
1 xícara (chá) de coentro picado
Sal a gosto
1 kg de banana-da-terra madura descascada e fatiada na diagonal

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Ingredientes
400g de cação picado em cubinhos
½ colher (chá) de sal
Suco de 1 limão
1 colher (chá) de azeite
6 dentes de alho picados
1 xícara (chá) de tomate picado
1 xícara (chá) de cebola picada
½ maço de coentros frescos picados
½ colher (sopa) de óleo de urucum

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Ingredientes
4 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de óleo de urucum
4 dentes de alho socados
8 tomates médios cortados em cubos
2 cebolas médias cortadas em cubos
Sal a gosto
½ xícara (chá) de coentro picado
1 kg de camarões descascados

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Ingredientes
400g de ostras sem as conchas
½ colher (chá) de sal
Suco de 1 limão
1 colher (chá) de azeite
6 dentes de alho picados
1 xícara (chá) de tomate picado
1 xícara (chá) de cebola picada
1/3 de xícara (chá) de coentro fresco picado
½ colher (sopa) de urucum

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Ingredientes
900g de peixe cortado em postas
Sal a gosto
Suco de ½ limão
4 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de óleo de urucum
4 dentes de alho socados
8 tomates médios cortados em cubos
2 cebolas médias cortadas em cubos
½ xícara (chá) de coentro picado
200g de camarões descascados
Pimenta-malagueta picada a gosto

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Ingredientes
400g de sururu cozido sem conchas
½ colher (chá) de sal
Suco de 1 limão
1 colher (chá) de azeite
6 dentes de alho pequenos
1 xícara (chá) de tomate picado
1 xícara (chá) de cebola picada
1/3 de xícara (chá) de coentro fresco picado
½ colher (sopa) de óleo de urucum

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Ingredientes
3 gemas
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite
3 claras
9 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de raspas de limão
1 lata de creme de leite
¼ de xícara (chá) de licor de cassis
1 caixa de biscoito tipo champanhe
1 lata de pêssego em conserva

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