Ingredientes:
300g de camarões com casca
2 xícaras (chá) de água
Sal a gosto

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Ingredientes:
Para o arroz á grega
1 cenoura pequena cozida e picada
3 colheres (sopa) de uvas-passas
1/4 xícara (chá) de ervilhas frescas
3 colheres (sopa) de presunto picado
3 colheres (sopa) de pimentão picado
3 e ½ colheres (sopa) azeite
2 xícaras (chá) de arroz parboilizado cozido
1 e ¼ xícara (chá) de creme de leite
1/3 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

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Ingredientes:
3 e 1/2 colheres (sopa) de azeite
1/4 de xícara (chá) de cebola picada
300g de camarões médios limpos
1/3 de xícara (chá) de champignon
3/4 de xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/3 de xícara (chá) de água
4 colheres (sopa) de salsinha picada
1 lata de creme de leite
Sal a gosto
10 fatias de pão de leite, ou pão de forma, cortadas em 4 partes
folhas de hortelã

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Ingredientes:
1 e ½ xícara (chá) de milho de canjica
1 litro e 4 xícaras (chá) de água
4 xícaras (chá) de leite
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
1 e ¼ xícara (chá) de coco ralado fresco
Canela em pó para polvilhar

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Ingredientes:
3 e 1/2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média ralada
500g de carne de siri
2 tomates sem pele e sem sementes picadas
3 colheres (sopa) de extrato de tomate
1/2 de xícara (chá) de requeijão cremoso
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal a gosto
3/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
6 conchas de vieiras para rechear

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Ingredientes:
Para o peixe:
600g de postas de cherne
Sal a gosto
5 folhas de manjericão picado
3 e ½ colheres (sopa) de vinho branco seco
3 e ½ colheres (sopa) de azeite
5 dentes de alho fatiados
200g de camarões médios limpos

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Ingredientes:
500g de chucrute
1/2 xícara (chá) de toucinho defumado
5 folhas de louro
5 grãos de pimenta do reino branca
8 grãos de zimbro
1 pitada de açúcar
1 cebola cortada em meia rodela
1/2 xícara (chá) de vinho branco seco

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Ingredientes:
Para a massa:
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo
1 e ½ xícara (chá) de leite
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1/2 colher (café) de sal
Manteiga para untar

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Ingredientes:
2 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite morno
2 colheres (sopa) de açúcar
Manteiga para untar

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Ingredientes:
1 joelho de porco de 500g
2 talos de alho- poró fatiados
3 dentes de alho
1 cebola
3 xícaras (chá) de caldo de carne
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

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