Ingredientes
1 colher (chá) de manteiga
1 colher (chá) de azeite
1 dente de alho picado
2 xícaras (chá) de caldo de peixe
½ xícara (chá) de creme de leite
½ xícara (chá) de leite de coco
½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de colorífero em pó
½ xícara (chá) de farinha de mandioca

Modo de preparo
Em uma panela aquecida, misture a manteiga e o azeite.

Refogue o alho. Junte o caldo de peixe e deixe no fogo brando por 10 minutos.

Reserve.

No liquidificador, bata o creme de leite, o leite de coco, a farinha de trigo e o colorífero.

Acrescente a mistura do liquidificador ao caldo de peixe.

Adicione a farinha de mandioca e misture por 3 minutos até engrossar e ferver.

Coloque em uma travessa.

Sirva com peixe e arroz branco.

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