Ingredientes
500g de macaxeira cozida
Sal a gosto
2 colheres (chá) de manteiga
2 colheres (chá) de creme de leite
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo
Leve a macaxeira ao fogo em uma panela com água suficiente para cobri-la.

Acrescente o sal e cozinhe até que fique macia.

Escorra e esprema a macaxeira em um espremedor.

Coloque a massa em uma panela e leve ao fogo brando.

Adicione a manteiga e o creme de leite, misturando sempre.

Acerte o sal e coloque a pimenta.

Sirva em seguida.

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