Ingredientes
2 e ½ xícaras (chá) de banana-prata
2 e ½ xícaras (chá) de açúcar
Manteiga para untar

Modo de preparo
Descasque e amasse bem as bananas.

Coloque-as em uma panela com açúcar e leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até alcançar o ponto de bala dura (pingue um pouco de calda em ½ xícara (chá) de água fria. Ao retirar da água, a calda deverá formar uma bolinha firme).

Despeje o doce em uma superfície fria e lisa, untada com manteiga, e deixe esfriar.

Corte em pequenos quadrados e sirva.

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