2 cebolas
2 dl de azeite
1 colher (chá) de colorau
3 postas de bacalhau demolhado
5 ovos
800 g de batatas
farinha e óleo q.b.

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4 postas de bacalhau demolhado
1 kg de batatas
6 ovos
70 g de azeitonas
4 dentes de alho
1,5 di de azeite 1 colher (chá) de salsa picada sal q.b.

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4 postas de bacalhau demolhado
4 fatias de presunto
1 cebola
1 dl de azeite
50 g de manteiga
2 dentes de alho
1 tomate maduro
1 colher (sopa) de farinha
1 dl de vinho branco
2 cálices de vinho do Porto
sal e pimenta q.b.

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1 kg de batatas
50 g de manteiga
1 l de leite
4 postas de bacalhau demolhado
2 dl de azeite
2 dentes de alho
2 cebolas
1 dl de vinho branco
4 colheres (sopa) de picles picados
5 dl de maionese
1 pimenta morrone
50 g de azeitonas pretas
sal, pimenta, noz moscada, farinha e salsa em ramo q.b.

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4 postas de bacalhau
2 ovos
2 cebolas
1 dl de azeite
1 dl de água
2 gemas
1 colher (chá) de mostarda
1 ramo de salsa
óleo para fritar, farinha, sal e pimenta q.b.

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4 postas de bacalhau
4 cebolas
6 dentes de alho
3 folhas de louro
1 ramo de salsa
1 kg de batatas
3,5 dl de azeite
sal e pimenta q.b.

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1 molho de grelos de couve
200 g de broa de milho
4 dentes de alho
50 g de presunto
1 kg de batatas grandes
4 postas de bacalhau demolhado
1,5 dl de azeite
sal e pimenta q.b.

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500 g de caracóis
4 cebolas
2 folhas de louro
1 raminho de orégãos
2 dentes de alho
3 dl de azeite
1 raminho de salsa
4 postas de bacalhau demolhado
4 batatas sal e pimenta q.b.

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4 postas de bacalhau demolhado
1 kg de batatas
2 cebolas
2 dentes de alho
1 dl de azeite
1 folha de louro
40 g de manteiga
50 g de farinha
3 dl de leite
2 dl de natas
50 g de queijo ralado
sal, pimenta, noz moscada e óleo q.b.

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4 postas de bacalhau demolhado
2 dl de azeite
1 kg de tomate maduro
2 dentes de alho
1 ramo de salsa
200 g de cogumelos
1 cálice de vinho do Porto seco
800 g de batatas
2 ovos
farinha, azeite, pão ralado, sal e pimenta q.b.

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