Ingredientes:
1 kg de tamboril cortado em pedaços
400 g de batatas
150 g de massa cotovelo pequena
1 cebola grande picada
3 tomates pelados e cortados aos pedaços
2 dentes de alho
2 dl de azeite
caldo de peixe ou água o suficiente para a sopa ficar caldosa

Confecção:
Faça o refogado em lume brando, com a cebola, os alhos, o azeite e o tomate.

Adicione caldo ou água e, depois de levantar fervura, junte a massa e a batata cortada aos cubos e deixe cozinhar cerca de 15 minutos.

Depois junte o peixe e deixe ferver mais 8 minutos.

Sirva quente polvilhada com coentros.

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