Ingredientes para 8 pessoas
400 ml de leite
400 g de iogurte natural
800 g de framboesas
2 colheres de sopa de mel de acácia (ou de laranja)
folhas de hortelã

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Ingredientes para 4 pessoas
200 g de amoras
200 g de framboesas
100 g de açúcar
2 claras

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Ingredientes para 6 pessoas
1,3 kg de melancia
40 g de maisena
50 g de açúcar
1/2 colher de café de canela em pó
50 g de chocolate em barra
flores e folhas de jasmim para decorar

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Ingredientes para 4 pessoas
250 g de framboesas
100 g de açúcar de confeiteiro
1 ovo
300 g de iogurte natural

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Ingredientes para 4 pessoas
1 laranja
2 kiwis
100 g de morangos
50 g de mirtilos (ou amoras)
50 g de framboesas
100 g de açúcar
casca e suco de 1 limão
1 clara

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Ingredientes para 4 pessoas
70 g de açúcar
250 g de amêndoas sem casca e sem pele
16 morangos maduros

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Ingredientes para 4 pessoas
250 ml de café forte
80 9 de açúcar
1 fava de baunilha
100 ml de creme de leite fresco

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Ingredientes para 4 pessoas
3 romãs
1 laranja vermelha (ou grapefruit vermelho)
200 g de açúcar

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Ingredientes para 4 pessoas

Para o sorbet de laranja:
125 g de açúcar
1 clara
3 laranjas
2 gotas de água de flor de laranjeira

Para os docinhos:
125 g de figos secos
50 g de casca de laranja cristalizada
40 g de uvas passa
50 g de nozes sem casca
1 laranja
100 g de açúcar

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Ingredientes para 4 pessoas
9 limões
80 g de açúcar
800 ml de vinho branco seco
3 claras
4 ramos de hortelã
 

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