Ingredientes:
3 dl de natas
2 dl de whisky
3 claras
1/2 chávena de (café) bem forte e frio
160 grs de açúcar

Confecção:
Bata as natas com metade do açúcar como se fosse para chantilly sem as deixar muito consistentes.

Bata as claras em castelo juntando o restante açúcar e continuando a bater até ficarem bem firmes.

Misture todos os ingredientes, mexendo com cuidado de baixo para cima até estarem bem ligados.

Deite o preparado numa forma previamente molhada e leve ao congelador.

No dia seguinte aqueça a forma para desenformar e sirva decorado ao gosto.

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