Ingredientes para: 4 pessoas
1 manga madura
500 g de tomates, sem pele e sem sementes, partidos ao meio
600 g de melancia, sem casca e sem sementes, cortada em pedaços
raspas e suco de 1 laranja
raspas e suco de 1 limão

Para servir
gelo
rodelas de laranja e de limão

Esta bebida de sabor forte é refrescante no café da manhã ou no brunch. Pode ser servida como drinque estimulante a qualquer hora do dia. É também uma excelente alternativa sem álcool para os coquetéis servidos antes do almoço ou do jantar. Prefira tomates suculentos, saborosos e maduros, e mangas também maduras.

Tempo de preparo: 25 minutos

Modo de preparo:
Descasque a manga, retire o caroço e pique a polpa.

Coloque a manga, os tomates, a melancia, as raspas e os sucos da laranja e do limão em um processador de alimentos ou liquidificador, e bata até obter uma mistura homogênea. Dependendo da capacidade do seu aparelho, pode ser necessário bater em duas etapas.

Encha 4 copos grandes com gelo até a metade e complete com a bebida. Enfeite com rodelas de laranja e limão. Sirva imediatamente.

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