Ingredientes para 4 pessoas
400 g de massa frola
500 ml de leite
2 ovos
2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
1 pau de canela
1 colher de sopa de maisena
20 g de manteiga
1 colher de sopa de sementes de papoula

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Ingredientes para 6 pessoas
1 rolo de massa falhada (comprado pronto)
200 g de acelga
250 g de ricota
100 ml de creme de leite fresco
4 ovos
1 gema
60 g de uvas passa
180 g de açúcar
6 gotas de essência de baunilha
50 g de amêndoas picadas
1 colher de café de canela em pó
1 pau de canela
manteiga e farinha de trigo para untar

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Ingredientes para 6 pessoas
250 g de aveia em flocos
2 ovos
3 maçãs
150 g de açúcar
100 g de farinha de trigo integral
2 copos de creme de leite fresco
2 colheres de café de fermento seco
3 colheres de sopa de amêndoas picadas
30 g de manteiga
4 figos
2 ameixas
suco de 1 limão
1 ramo de hortelã iogurte natural

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Ingredientes para 6 pessoas
300 g de pão integral amanhecido
500 ml de leite
1 ovo
30 g de uvas passa
30 g de pinolis
40 g de manteiga
canela em pó
1 colher de sopa de farinha de rosca ou de pão
noz moscada
mel

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Ingredientes para 4 pessoas
100 g de manteiga
100 g de açúcar
2 ovos
2 colheres de sopa de iogurte de baunilha
1 colher de sopa de fermento em pó
6 gotas de essência de baunilha
60 g de farinha de trigo
60 g de farinha de centeio integral
2 colheres de sopa de cacau doce
50 g de chocolate meio-amargo em barra
60 g de framboesas (ou amoras)
casca ralada de 1/2 laranja
manteiga e farinha de trigo para a untar

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Ingredientes para 6 pessoas
300 g de farinha de trigo integral
3 colheres de sopa de malte (ou açúcar)
1 colher de sopa de casca de limão ralada
1 colher de sopa de casca de laranja ralada
vanilina
4 maçãs
2 colheres de sopa de nozes sem casca
2 colheres de sopa de uvas passa
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de canela em pó
3 colheres de sopa de farinha de rosca ou de pão
3 colheres de sopa de mel
6 colheres de sopa de óleo de milho

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Para a massa:
250 g de farinha de trigo
1 gema
125 ml de óleo de girassol
2 colheres de sopa de gergelim
sal

Para o recheio:
2 berinjelas
1 dente de alho
500 g de queijo feta
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
pimenta vermelha em pó
2 ramos de tomilho
azeite de oliva extra virgem
sal

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Ingredientes para 6 pessoas
Para a salada:
3 abacates bem maduros
6 cebolinhas com bulbo
3 ovos cozidos
2 romãs maduras
suco de 1 limão
folhas de hortelã

Para o molho:
suco de 1 laranja
3 colheres de sopa de vinagre de maçã
1 colher de café de mel
3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
sal
pimenta do reino preta em grãos

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Ingredientes para 6 a 8 pessoas
400 g de arroz basmati
500 g de açúcar
1 litro de leite
50 g de manteiga
50 g de pinolis
50 g de castanhas de caju
50 g de pistaches sem casca e sem pele
50 g de uvas passa
5 grãos de cardamomo
1 pau de canela

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Ingredientes para 4 pessoas
3 ou 4 alhos porós
4 ovos
2 colheres de sopa de maisena
2 colheres de sopa de molho de soja
8 xícaras de caldo dashi vegetal
talos de cebolinha-francesa
sal

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